בלוג

קציצות טבעוניות טעימות להפליא, עם מטבלים מקוריים שיהפכו את הארוחה לחגיגה וייגרמו לכם לרצות עוד ועוד! טעים במיוחד עם פיתות חמות או עם אורז.

זמן ההכנה: כ- 50 דקות כולל בישול.

מצרכים (ל-4 מנות)

• 1 כפית זרעי כוסברה .
• 1 כפית זרעי כמון ...

בורקס - מצה במילוי תפוחי אדמה - גם קל במיוחד להכנה וגם יעזור לכם להיפטר מהמצות שנשארו בסוף חג הפסח.

זמן ההכנה: כשעה ורבע.

מצרכים (ל-4 בורקסים)

• 2 מצות.
• 2 תפוחי אדמה בינוניים.
• ½ כף אבקת מרק עוף.
• 10 גרם חמאה (או מרגרינה בטעם חמאה).
• ביצ...

עם מצה פיצה אהובה תוכלו להפוך את חיסול שאריות המצה מפסח לכיפי וחווייתי, במקום לאכול מצות יבשות, שאותן, איך לומר... כבר טיפונת מיצינו.

זמן ההכנה: כ- 20 דקות.

מצרכים (למצה פיצה אחת)

• 1 מצה.
• 2 כפות עגבניות מרוסקות עם עשבי תיבול.
• כפית רוטב...

פשטידה חלבית בריאה, שתגרום לכם לשכוח למה לא חיבבתם מצות. וגם להפטר מכמות גדולה של שאריות מצה מפסח על הדרך(;

זמן ההכנה: כשעה וחצי.

מצרכים (ל-8 מנות)

• 1 בצל גדול קצוץ.
• 3 כפות שמן זית.
• 2 כוסות תרד קצוץ, טרי או קפוא.
• 1 כוס עלי קייל קצוצים...

ממרח מתוק ובריא שתוכלו לקחת איתכם לכל מקום. מוסיף לאווירת החג בזכות הדמיון שלו לחרוסת. פשוט מורחים שכבה נדיבה על המצה ונהנים מכל ביס!

זמן ההכנה: כ-15 דקות.

מצרכים

• 400 גרם תמר מג'הול.
• 200 גרם אגוזי מלך.
• 100 גרם אגוזי לוז קלויים.
• 50 ג...

עוגיות שמזכריות מעט "בראוניז". עשירות בשוקולד ואגוזי מלך, פריכות וטעימות. וכמובן, כשרות לפסח!(:

זמן ההכנה: כשעה.

מצרכים (לכ-30 עוגיות)

• 3 כוסות אגוזי מלך.
• 3 כוסות סוכר.
• ¾ כוס אבקת קקאו.
• ¼ כפית מלח.
• 4 חלבוני ביצים גדולות, בטמפ' החדר.
...

לביבות תפוחי אדמה אפויות, כשרות לפסח שהילדים ייהנו לאכול. תוכלו לארוז אותן ולקחת איתכם לטיול משפחתי.

זמן הכנה: כשעה וחצי, כולל בישול ואפייה.

מצרכים (לכ-20 לביבות)

• 1 תפוח אדמה גדול.
• 4 תפוחי אדמה גדולים קלופים.
• בצל גדול קצוץ.
• 4 שיני שו...

מנת צד טעימה ובריאה, שתהנו להגיש ולאכול, גם בליל הסדר וגם לכל אורך השנה. תחליף מעולה לאורז לבן.

 זמן הכנה: כ-40 דקות.

מצרכים (ל-6 מנות)

• 20 גרם חמאה.
• 300 גרם קינואה לא מבושלת.
• 750 מ"ל ציר ירקות.
• 3 שיני שום כתושות.
• 3 גבעולי פטרוזיליה...

מתכון פשוט בצורה יוצאת דופן  שיוצר משחק בין מתוק לחמצמץ, ומשלב את שני הטעמים בצורה מושלמת. והמרקם הנעים של גזרי בייבי מוקפצים פשוט תענוג לחך!

זמן הכנה: כרבע שעה.

מצרכים (ל- 6 מנות)

• 3 כוסות של גזרי "בייבי".
• 1 כף שמן קנולה.
• 1.5 כפות חומ...

גם לפסח וגם עשירה בטעם, ללא קמח בכלל! אפשר לשדרג אותה עם קצפת וניל או גלידת סורבה, קוקוס או ליים.

זמן הכנה:  כ-20 דקות.
זמן אפייה: כשעה.

מצרכים (ל-3 מנות)

לעוגה

• 300 גרם שוקולד חלב מומס (או שוקולד לבישול).
• 100 גרם חמאה, מומסת.
• ¼ כפית מ...